¿PARA QUÉ SIRVE EL CONSUMO DE CHÍA?

  • Las Semillas de Chía aportan una enorme energía a quien las consume habitualmente.
  • Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.
  • Facilitan la digestión, mejoran el tránsito intestinal.
  • Ayudan a controlar el apetito, a sentirnos satisfechos por más tiempo. Su efecto saciante se debe a su alto contenido en fibra.
  • Mantienen una excelente salud cardiovascular gracias al alto contenido en ácidos grasos Omega 3.
  • Mejoran la salud del sistema nervioso e inmunológico.
  • Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
  • Mejoran la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales.
  • Ayudan a controlar los niveles de azúcar. Aporta beneficios para los diabéticos.
  • La mejor opción para mantener energía durante más tiempo. Es el aliado perfecto para deportistas, para obtener resistencia en momentos de esfuerzo.
  • Ideales para bajar de peso, ya que las Semillas de Chía favorecen en el drenaje de la retención de líquidos, así como a expulsar toxinas.

¿LA CHÍA SIRVE PARA BAJAR DE PESO?

  • Las Semillas de Chía ayudan a bajar de peso ya que neutralizan el apetito de tres maneras:
  1. Absorben líquido. Esto hace que te sientas como si hubieras comido más de lo que realmente comiste (las Semillas de Chía absorben entre 10 y 12 veces su volumen en agua).
  2. Se digieren lentamente. Te sentirás satisfecho y/o saciado durante mucho más tiempo.
  3. Superalimento en nutrición. Con cada cucharada estarás aportando a tu cuerpo una cantidad de nutrientes necesarios, especialmente en épocas de dieta.

¿CÓMO PUEDO CONSUMIR LA CHÍA?

  • Las Semillas de Chía se suelen hidratar previamente durante 15 ó 20 minutos aproximadamente para extraer su gel, el cual nos aporta grandes propiedades nutricionales. Aún así, esta puede comerse cruda.
  • Puedes mezclar la Chía con salsas para generar mayor textura.
  • La Chía se puede usar para hacer batidos y refrescos.
  • Se puede reemplazar por el huevo en recetas horneadas.
  • La Semilla de Chía no cambia los sabores de tus recetas preferidas, por lo que adopta el sabor de todos los ingredientes de tu comida.
  • Se puede consumir con leche, junto con vegetales, en yogures, ensaladas, con frutas, en salsas, sopas, cremas, verduras, etc.
  • Su uso no tienen límites y no hay inconvenientes si se consume a diario.

¿QUÉ SUCEDE EN EL ESTÓMAGO CUANDO SE CONSUMEN LAS SEMILLAS DE CHÍA?

  • Cuando las Semillas de Chía llegan al estómago y entran en contacto con los líquidos digestivos, se hinchan y forman un gel, el cual contiene gran parte de sus excelentes propiedades nutricionales.
  • Este gel recubre las paredes del estómago, actuando como una barrera entre los carbohidratos y las enzimas que hay en el estómago, aquí es donde se descomponen los carbohidratos para convertirse en azúcar.
  • Las Semillas de Chía ralentizan la velocidad con la que las enzimas digestivas convierten los carbohidratos en azúcar, por lo que te sentirás más saciado y mantendrás una constante energía durante más tiempo. Esto es lo que llamamos aporte lento de azúcar en sangre, tal y como hacen todos los alimentos con carbohidratos de bajo índice glucémico.

¿POR QUÉ LAS CONSIDERAN LAS SEMILLAS DEL GUERRERO?

  • La Semilla de Chía viene de una planta herbácea, con orígenes en México y Guatemala. Una semilla consumida desde tiempos precolombinos.
  • Fue el alimento principal de la nutrición diaria de los aztecas, jugando un papel muy importante como alimentación para la conquista de nuevas tierras. Unas cucharadas de estas semillas eran suficientes para sustentar a un guerrero durante 24 horas, aportando resistencia, energía y vitalidad para luchar.
  • Actualmente, las Semillas de Chía se cultivan comercialmente en México, su país nativo, aunque también en Colombia, Bolivia, Argentina, Ecuador, Nicaragua y Guatemala.

¿CUÁNTA CHÍA PUEDO COMER?

  • No hay ningún problema por comer demasiadas Semillas de Chía.
  • Por su elevada cantidad de fibra, si consumes más Chía que la que tu cuerpo está acostumbrado, es probable que puedas sentirte un poco hinchado/a.

¿CÓMO DEBO ALMACENAR LAS SEMILLAS DE CHÍA?

  • Las Semillas de Chía se mantienen frescas y en buen estado a temperatura ambiente, su fecha de caducidad puede ser de varios años.
  • Se aconseja no guardar las Semillas de Chía en el frigorífico o refrigerador, es preferible mantenerlas en un lugar seco y en su bolsita de origen, para mantener siempre las Semillas de Chía secas y limpias.

¿SE USAN QUÍMICOS DURANTE SU PROCESO DE ELABORACIÓN?

  • Todos nuestros productos Eatdry y en este caso las Semillas de Chía, pasan por un estricto control de calidad y limpieza desde su cultivo en Argentina (donde evitamos el uso de pesticidas) hasta su cosecha, limpieza y empaque en Murcia, España. Así, aseguramos ofrecer las mejores Semillas de Chía para ser consumidas.
  • La Semilla de Chía es una semilla natural sin manipulación genética y sin sustancias químicas. No es transgénica.

¿POR CUÁNTO TIEMPO SE RECOMIENDA CONSUMIR CHÍA?

  • Puedes consumir las Semillas de Chía de forma ilimitada, no importa que se consuma a diario. El consumo de Chía diario puede ser el mejor habito de por vida.
  • Cada vez que añades Semillas de Chía a tus comidas o recetas estas incluyendo grandes beneficios a tu salud.

¿LAS SEMILLAS DE CHÍA TIENEN EFECTOS ANTICANCERÍGENOS?

  • Así es, el Omega 3 de las Semillas de Chía disminuye las posibilidades de padecer enfermedades asociadas al cáncer. Además, sus propiedades antiinflamatorias, alto contenido de antioxidantes (contra los radicales libres) y fibras, permiten lograr un equilibrio perfecto para cualquier dieta alimenticia o deportiva.

¿LAS SEMILLAS DE CHÍA CONTRIBUYEN A TENER UNA MAYOR CONCENTRACIÓN?

  • Sin duda alguna. El consumo habitual de Omega 3 asegura una mayor concentración para los niños, adultos y ancianos, combatiendo el déficit de atención.
  • Este tipo de ácidos graso Omega 3 son necesarios para el correcto funcionamiento de los ojos y de la corteza cerebral (la zona del cerebro que se encarga de las funciones superiores, tales como el razonamiento y la memoria).

¿EL OMEGA 3 DE LA CHÍA TIENE MAYOR CALIDAD QUE OMEGA 3 DEL PESCADO?

  • El Omega 3 vegetal de la Chía posee los mismos beneficios y calidad. Está comprobado que los ácidos grasos de las semillas de Chía se almacenan tan bien en el organismo como el del aceite Omega 3 de origen marino.
  • Son muchos médicos los que recomiendan a las embarazadas tomar Chía, tanto por los beneficios para ellas como para los del feto.

¿CUÁLES SON LAS DIFERENCIAS ENTRE LAS SEMILLAS DE CHÍA ENTERAS Y LAS MOLIDAS (HARINA DE CHÍA)?

  • La Semilla de Chía entera permite conservar intactos todos sus nutrientes, preservando el Omega 3 dentro de su cápsula o cáscara.
  • Al momento de romper la Semilla de Chía (molerla), el aire entra en contacto con los nutrientes pudiéndolos degradar, de esta forma el aceite se vuelve rancio y pierde parte de sus valores nutricionales.
  •  No obstante, la mayor preocupación sería saber si la Harina de Chía es 100% Chía, molida o si contiene aditivos en polvo, u otro tipo de semillas molidas.
  • Esta es la razón por la que en Eatdry ofrecemos la Semilla de Chía entera, la cual tiene un periodo de vida de 3 años aproximadamente, frente a los 6 meses de la Chía molida.

¿QUÉ TIPOS DE FIBRA TIENE LA CHÍA?

  • La Fibra Insoluble de la chía ayuda al movimiento o tránsito natural del intestino, ayudando a una mejor digestión y evacuación.
  • Las Semillas de Chía generan una Fibra Soluble en forma de mucílago cuando se humedecen (masa de gel que se forma alrededor de la semilla). Este gel permite que la Chía sea digerida y pasada por el cuerpo con mayor facilidad. Una vez que llega al estómago y hace contacto con los ácidos gástricos, la Chía empieza a deshacerse y sus nutrientes empiezan a ser aprovechados por el cuerpo.

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